根據卡斯蒂利亞-拉曼恰農業(yè)部長在該地區(qū)農業(yè)咨詢會議開始前發(fā)布的數(shù)據，該地區(qū)危機蒸餾將達到1.77億升，這一數(shù)字似乎超出了所有人的預期，這意味著將有52%受原產地保護的葡萄酒將被蒸餾為副產品以達到“要求的數(shù)量”。
 

　　最重要的是，農業(yè)咨詢委員會提出了一項建議：酒精度低于9度的葡萄將不會進入酒莊生產新年份的葡萄酒(在采收期測量葡萄的潛在酒精度，即葡萄中的糖分可以轉化為酒精后，葡萄酒的酒精度)，而是用于生產葡萄汁、果醋和酒精。

　　對于卡斯蒂利亞拉曼恰來說，限制最低酒精度也意味著在采收期他們將加強對葡萄的篩選工作，在減少產量的同時，釀造更為優(yōu)質的葡萄酒。