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喝葡萄酒，聞香是一大樂(lè)趣，每次試酒，編輯部的大家都會(huì)樂(lè)此不疲地交流彼此都聞到了什么味道，并且時(shí)而能發(fā)現(xiàn)一些驚人的味道……其實(shí)葡萄酒中可能有上千種氣味，只不過(guò)未經(jīng)訓(xùn)練記憶的人難以分辨罷了，所以有時(shí)候聽(tīng)到別人的品酒詞會(huì)有一種「真的假的?裝比吧?」...

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同。所以然者何?水土異也。”這其中的道理與西方人強(qiáng)調(diào)風(fēng)土影響葡萄酒風(fēng)味的理念有著驚人的相似。...

在很多人的心目中，葡萄酒越老越好，所以當(dāng)你收到葡萄酒時(shí)，喜歡把它儲(chǔ)存起來(lái)，過(guò)一段時(shí)間再喝。然而，葡萄酒實(shí)際上是有生命的，它有自己的成長(zhǎng)和發(fā)展周期，從年輕到成熟到衰老，這樣的生活軌跡是不可避免的。那么，紅酒溫度什么時(shí)候適合喝?...

在聚餐時(shí)會(huì)上葡萄酒，很多人習(xí)慣性在喝葡萄酒之后，詢問(wèn)他人對(duì)于這支葡萄酒的品鑒評(píng)語(yǔ)。如果大家都能夠暢所欲言，自己卻只會(huì)說(shuō)一句“挺好的”，顯得自己多余淺薄。為此，在生活中也要懂得去評(píng)鑒一些葡萄酒的內(nèi)容，讓自己能夠顯得有內(nèi)涵。...

葡萄酒在成為了人們生活中比較常喝的酒飲之后，人們也開(kāi)始去喝葡萄酒，但是，有很多人喝葡萄酒的方式存在錯(cuò)誤。這樣不僅無(wú)法讓葡萄酒的功效發(fā)揮出來(lái)，同時(shí)也容易因此而帶來(lái)各自的影響，下面來(lái)看看到底有哪些錯(cuò)誤是不適合在喝葡萄酒的時(shí)候出現(xiàn)。...