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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨都快2020年了，還有人在忽悠“葡萄酒越陳越香”!

“商家套路深，網(wǎng)購(gòu)需謹(jǐn)慎。”除了活動(dòng)前先漲價(jià)后降價(jià)這種司空見(jiàn)慣的套路外，被視為“網(wǎng)購(gòu)小能手”的一位酒圈朋友在雙十一買(mǎi)酒時(shí)又被商家上了一課!...

時(shí)間：2019-12-12 15:13:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨科學(xué)研究揭示葡萄酒能抑制肥胖、促進(jìn)腸道健康的秘密

六月不減肥，七月徒傷悲。一到夏天，減肥瘦身就成愛(ài)美人士生活中的重大議題。對(duì)葡萄酒愛(ài)好者而言，好消息是，兩項(xiàng)最新國(guó)外科學(xué)研究顯示，葡萄酒在促進(jìn)腸道微生物群多樣化方面有不可小覷的功效。這是繼葡萄酒抗氧化及預(yù)防心血管疾病等方面的作用之后，又一健康...

時(shí)間：2019-12-12 15:11:23

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冬季喝葡萄酒有哪些誤區(qū)

冬季喝葡萄酒有哪些誤區(qū)?寒冷的冬季，來(lái)一杯美味的葡萄酒暖暖身，是大部分酒粉都會(huì)做的事。其實(shí)在冬季飲用葡萄酒也是講究搭配的。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...

時(shí)間：2019-12-12 15:09:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨低醇和無(wú)酒精葡萄酒，算得上是葡萄酒嗎?

一到年底，各種聚會(huì)和酒局就接踵而來(lái)。不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，有一種“特別”的葡萄酒產(chǎn)品，越來(lái)越多的出現(xiàn)在聚餐場(chǎng)合上。它就是：低醇和無(wú)酒精的葡萄酒。...

時(shí)間：2019-12-12 15:07:26

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的“好年份”與“壞年份”，判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么?

眾所周知，葡萄酒存在年份差異(Vintage Variety)，愛(ài)好者們對(duì)于好年份與壞年份的差異也是津津樂(lè)道。但是，葡萄酒年份的優(yōu)劣究竟用什么作為衡量標(biāo)準(zhǔn)呢?...

時(shí)間：2019-12-12 15:01:14

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么釀酒的葡萄不能用水清洗?

釀酒的葡萄在采摘下來(lái)后會(huì)直接進(jìn)行壓榨(白葡萄酒則還要去皮)，然后就會(huì)進(jìn)入發(fā)酵環(huán)節(jié)。也就是說(shuō)，釀酒師不會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行清洗。那么，沒(méi)有經(jīng)過(guò)清洗的葡萄，釀出來(lái)的葡萄酒會(huì)不會(huì)存在衛(wèi)生問(wèn)題呢?...

時(shí)間：2019-12-12 14:58:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的收斂感指的是什么?

萄酒中的收斂感指的是什么?在紅葡萄酒的品酒詞里面，其實(shí)可能會(huì)看到很多的不一樣，當(dāng)然也是很大的特別，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-12-11 15:44:47

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國(guó)AOC葡萄酒是怎么樣的?

法國(guó)AOC葡萄酒是怎么樣的呢?其實(shí)我們?cè)诳吹狡咸丫破焚|(zhì)的象征，我們也知道法國(guó)對(duì)于葡萄酒的管理也是相當(dāng)?shù)膰?yán)格，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-12-11 15:41:17

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些葡萄酒值得收藏

有人喜歡收藏名畫(huà)，有人喜歡收藏古玩，有人喜歡收藏郵票，還有的人喜歡收藏葡萄酒，一瓶好的葡萄酒收藏得好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其原先的價(jià)值。哪些葡萄酒值得收藏?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...

時(shí)間：2019-12-11 15:36:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的年份是否重要

葡萄酒的年份是否重要呢?其實(shí)葡萄酒的年份是被很多人熱議的葡萄酒話題，也正如大家常把82年的拉菲掛在嘴邊，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-12-11 15:33:20

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