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在品酒的過程中，有個很重要的步驟——聞香。透過聞香，我們可以感受到一款酒的香氣，而我們之所以能聞到，是因為酒精在揮發(fā)的時候，同時把許多不同的芳香化合物帶到空氣中，于是我們聞到各式各樣的葡萄酒香氣。...

中國不同的城市和地區(qū)在特定的時間里都會經(jīng)歷高溫，因此如果沒有被儲藏在合適的條件下，葡萄酒就有變壞的危險。為了創(chuàng)造良好的儲存條件，需要遵循以下幾條準則...

經(jīng)常選購德國佳釀的酒友可能會發(fā)現(xiàn)，一些葡萄酒的瓶封上會帶有一個雄鷹的徽標。這便是致力于提升德國優(yōu)質(zhì)葡萄酒及酒莊聲望的組織——德國名莊聯(lián)盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter，簡稱VDP)的標志。目前，該組織匯集了德國13個不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)的196座優(yōu)...

葡萄酒并不是單單只可以在冷的時候來品嘗的，其也是可以在熱的時候來品嘗，并且功效眾多，那么有誰是知道喝熱的葡萄酒是到底有著哪些的好處呢?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

在任何時候，平衡關系都是非常重要的，如果不平衡就是非常不舒服的感覺了，那你知道口感平衡的葡萄酒你們又覺得會是怎樣的?是滿足了你舌頭的味蕾要求，滿足了你鼻子的氣味要求，這樣才能達到口感平衡的評價。接下來我們來看看口感平衡的葡萄酒到底是怎么樣的?...